Langkah Efektif Menjaga Kesegaran Dan Memperpanjang Umur Simpan

Pembekuan makanan laut adalah cara penting untuk menjaga kesegarannya dan memperpanjang umur simpannya. Berikut langkah-langkah dan tindakan pencegahan untuk membekukan makanan laut dengan benar:

1. Pilih makanan laut segar: Sebelum dibekukan, pastikan memilih makanan laut segar. Lebih suka makanan laut segar, bebas bau dan tidak rusak.

2. Pembekuan cepat: Bekukan makanan laut dengan cepat dalam waktu sesingkat mungkin. Tempatkan makanan laut dalam freezer atau freezer yang sudah didinginkan sebelumnya untuk memastikan suhu turun dengan cepat ke suhu beku.

3. Kemas dengan benar: Bagi makanan laut menjadi porsi yang sesuai dan kemas dalam kantong kedap udara atau wadah yang cocok untuk dibekukan. Pastikan kemasannya rapat untuk mencegah bau.

4. Penandaan dan pencatatan: Cantumkan jenis makanan laut dan tanggal pembekuan pada kemasan agar mudah diidentifikasi saat digunakan di kemudian hari.

5. Simpan makanan laut beku dalam freezer atau freezer bersuhu rendah secara konstan, idealnya pada suhu -18°C atau lebih rendah. Mempertahankan suhu konstan membantu mencegah makanan laut membusuk.

6. Hindari pembekuan berulang: Cobalah untuk menghindari pencairan makanan laut berulang kali. Setelah dicairkan, harus dikonsumsi sesegera mungkin dan tidak boleh dibekukan kembali.

7. Waktu penyimpanan yang wajar: Jenis makanan laut yang berbeda memiliki umur simpan yang berbeda dalam keadaan beku. Secara umum, makanan laut dapat disimpan selama beberapa bulan hingga satu tahun pada suhu beku -18°C. Bergantung pada jenis makanan lautnya, lihat pedoman waktu penyimpanan freezer yang relevan, dan makanlah dalam waktu yang tepat.

8. Perhatikan proses pencairan: Saat Anda perlu menggunakan makanan laut beku, Anda harus mencairkannya secara perlahan. Yang terbaik adalah mencairkannya secara perlahan di lemari es untuk memastikan tekstur dan rasa makanan laut tidak terganggu.

perusahaan kamicumi mentah bekusesuai dengan metode pembekuan sehat dan sesuai yang disebutkan di atas. Pemilihancumi beku segarsepenuhnya mengikuti aturan pemilihan produk berkualitas tinggi. Kami berkomitmen untuk menyediakan konsumen dengan kualitas tinggitabung cumi beku dengan es. Semoga kita bisa mencapai kerjasama.