Pemanasan Global, Makanan Laut Paling Umum yang Akan Anda Makan Di Masa Depan Mungkin Cumi-cumi

Kemungkinan memasak cumi hampir tidak terbatas. Bisa digoreng, dikukus, atau dipanggang.

Ada lebih dari sekedar rasa pada cumi-cumi. Pulau ini dipuji sebagai pemenang dalam perubahan iklim oleh para nelayan, penjual ikan, dan ahli biologi kelautan. Cumi-cumi yang termasuk dalam kelas Cephalopoda seperti gurita dan sotong, cepat tumbuh, berumur pendek (terutama dibandingkan dengan ikan bersirip besar seperti salmon dan tuna), dan sangat mudah beradaptasi, artinya ikan tersebut dapat mengubah perilaku dan tingkah lakunya tergantung pada lingkungan. lingkungan. Tubuh, seperti ukuran saat dewasa.

Hasilnya, spesies ini menjadi semakin mampu beradaptasi untuk bertahan terhadap perubahan kondisi laut yang sedang berlangsung. Yang terpenting, kini semakin banyak bukti bahwa adaptasi ini membantu cumi-cumi berkembang biak di perairan hangat.

Sebuah penelitian terhadap cumi-cumi di Laut Utara Eropa dan Atlantik timur laut, yang juga diterbitkan dalam Journal of Biogeography pada tahun 2016, juga menyimpulkan: “Tampaknya sebagian besar perubahan iklim tidak berubah selama setidaknya 35 tahun terakhir. Ini bagus untuk cumi-cuminya.” Sebuah studi yang diterbitkan tahun lalu di Biodiversity and Conservation oleh para peneliti Eropa menemukan hal itu"abad terakhir merupakan periode ekspansi besar cephalopoda di Atlantik timur laut."Sementara itu, di Pantai Barat AS, para ilmuwan menemukan bahwa populasi cumi-cumi meningkat lima kali lipat dari tahun 1998 hingga 2019 dari pantai tengah California hingga ujung utara negara bagian Washington, menurut studi tahun 2022 yang dipimpin oleh para ilmuwan NOAA, karena gelombang panas laut mendorong invertebrata tersebut. lebih jauh ke utara dari tempat biasanya ditangkap.